Cremor tartaro
Agente lievitante naturale utilizzato in sostituzione del lievito chimico per la preparazione di dolci, pizze e pane.
E' ideale per la preparazione di prodotti lievitati conferendo morbidezza senza appesantire.
Utile anche per stabilizzare gli albumi d'uovo nella preparazione delle meringhe.
Confezione da 50 g
Agente lievitante naturale utilizzato in sostituzione del lievito chimico per la preparazione di dolci, pizze e pane.
E' ideale per la preparazione di prodotti lievitati conferendo morbidezza senza appesantire.
Utile anche per stabilizzare gli albumi d'uovo nella preparazione delle meringhe.
Confezione da 50 g