Custoza Superiore doc
Remì
UVAGGIO . Garganega, Trebbiano, Tocai, Fernanda, Manzoni e Chardonnay
SUOLO . Terreni collinari di origine morenica di Santa Lucia dei Monti, una piccola frazione di Valeggio sul Mincio. I terreni calcarei, argillosi e ghiaiosi si trovano a sud est del lago di Garda.
VINIFICAZIONE . Fermentazione a temperatura controllata con affinamento in acciaio su fecce nobili per 6-7 mesi
NOTE ORGANOLETTICHE . Colore giallo paglierino intenso con leggeri riflessi dorati. Freschezza e sapidità inconfondibile, ben equilibrato, ottima persistenza retrolfattiva
VOLUME . 13%
Remì
UVAGGIO . Garganega, Trebbiano, Tocai, Fernanda, Manzoni e Chardonnay
SUOLO . Terreni collinari di origine morenica di Santa Lucia dei Monti, una piccola frazione di Valeggio sul Mincio. I terreni calcarei, argillosi e ghiaiosi si trovano a sud est del lago di Garda.
VINIFICAZIONE . Fermentazione a temperatura controllata con affinamento in acciaio su fecce nobili per 6-7 mesi
NOTE ORGANOLETTICHE . Colore giallo paglierino intenso con leggeri riflessi dorati. Freschezza e sapidità inconfondibile, ben equilibrato, ottima persistenza retrolfattiva
VOLUME . 13%