La gamma ZWILLING Gourmet comprende il coltello da chef compatto con una lunghezza della lama di soli 140 mm.
Viene utilizzato nella sua forma compatta per tagliare, dividere, pesare e tagliare e soprattutto disossare carne.
Viene utilizzato nella sua forma compatta per tagliare, dividere, pesare e tagliare e soprattutto disossare carne.