Le cene stellate sono delle ricette gourmet facilissime da cucinare grazie ad un processo di alta tecnologia aerospaziale (crio essicazione) che permette l'eliminazione dell'acqua da una sostanza organica con il minimo deterioramento possibile della struttura e dei componenti della sostanza stessa.
Semplifica al massimo la preparazione della ricetta e consente alle materie prime fresche di conservarsi in modo naturale, a temperatura ambiente, per oltre 12 mesi senza l'aggiunta di conservanti e additivi chimici.
Gli ingredienti sono di altissima qualità, selezionati direttamente dagli Chef Stelle Michelin e tutti attentamente dosati sulla ricetta.
Uno degli chef più acclamati d'Italia, Antonio Guida subisce da sempre il fascino delle alchimie culinarie. Con questa sua ricetta entrerai a pieno titolo nel magnifico mondo dell'Alta Cucina contemporanea.
E' il piatto signature di Antonio, da sempre presente nel suo ristorante due Stelle Michelin di Milano.
La morbidezza della crema di erbette, la nota frizzante della salsa di soia, la freschezza, per non parlare poi dell'impatto estetico della ricetta, un'opera d'arte dove il rosso, il verde e il bianco dipingono il piatto come un quadro di Chagall.
Se scarichi l'App Ar4All dall'App Store o da Google Play sul tuo dispositivo mobile ed inquadri il fronte della confezione con la fotocamera del tuo smartphone e selezioni video ricetta, verrai così a vedere la riproduzione immediata della video ricetta con la realtà aumentata.
Confezione: 1 cena x 3 persone
Semplifica al massimo la preparazione della ricetta e consente alle materie prime fresche di conservarsi in modo naturale, a temperatura ambiente, per oltre 12 mesi senza l'aggiunta di conservanti e additivi chimici.
Gli ingredienti sono di altissima qualità, selezionati direttamente dagli Chef Stelle Michelin e tutti attentamente dosati sulla ricetta.
Uno degli chef più acclamati d'Italia, Antonio Guida subisce da sempre il fascino delle alchimie culinarie. Con questa sua ricetta entrerai a pieno titolo nel magnifico mondo dell'Alta Cucina contemporanea.
E' il piatto signature di Antonio, da sempre presente nel suo ristorante due Stelle Michelin di Milano.
La morbidezza della crema di erbette, la nota frizzante della salsa di soia, la freschezza, per non parlare poi dell'impatto estetico della ricetta, un'opera d'arte dove il rosso, il verde e il bianco dipingono il piatto come un quadro di Chagall.
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Confezione: 1 cena x 3 persone