Il Pinot Bianco si presenta con un colore giallo paglierino brillante, le viti del Pinot Bianco sono coltivate a Guyot in zone collocate tra 400 e 800 metri.
Il profumo richiama note fruttate e speziate che ricordano mele mature, fiori di campo e pane fresco.
Al palato si distingue per la personalità decisa accompagnata da un'elegante e robusta struttura combinata ad un'armoniosa acidità. Nel finale convince con pienezza e persistenza.
Il Pinot Bianco necessità di almeno tre o quattro mesi di affinamento in bottiglia per esprimere le sue tipiche caratteristiche di bouquet e complessità.
Il vino si accompagna molto bene a diverse pietanze, partendo da
antipasti sostanziosi, primi piatti a base di pasta, riso e pesce con
o senza salse, fino ad arrivare a piatti asiatici leggeri e pietanze
speziate al curry.
Capacità: 0.75 lt.
Il profumo richiama note fruttate e speziate che ricordano mele mature, fiori di campo e pane fresco.
Al palato si distingue per la personalità decisa accompagnata da un'elegante e robusta struttura combinata ad un'armoniosa acidità. Nel finale convince con pienezza e persistenza.
Il Pinot Bianco necessità di almeno tre o quattro mesi di affinamento in bottiglia per esprimere le sue tipiche caratteristiche di bouquet e complessità.
Il vino si accompagna molto bene a diverse pietanze, partendo da
antipasti sostanziosi, primi piatti a base di pasta, riso e pesce con
o senza salse, fino ad arrivare a piatti asiatici leggeri e pietanze
speziate al curry.
Capacità: 0.75 lt.