In gioventù il vino presenta note giallo-dorate, mentre dopo qualche anno di maturazione compaiono toni dorati intensi, i vigneti dei cinque vitigni si trovano ad un'altitudine compresa tra 350 e 800 metri.
I terreni, molto differenti tra di loro, sono di origine dolomitica, porfirica, sabbiosa e marnosa.
Grazie alle sue particolari caratteristiche il Manna seduce con un bouquet complesso e stratificato che riporta a note di sambuco, pistacchi e petali di rose.
Colpisce per la sua complessità e concentrazione combinate ad una eleganza morbida e ad una struttura minerale.
E' un vino versatile, nel tempo non risulterà mai uguale, ma i diversi vitigni conferiscono a questo vino sempre note diverse e l'alta percentuale di Riesling contribuisce a mantenerlo vivo negli anni.
Il Manna si esalta in abbinamento a pietanze nobili e pregiate.
In modo particolare con la cucina giapponese, quindi sushi e sashimi,
rinnovandosi continuamente grazie alla sua molteplice profondità
e struttura.
Capacità: 0.75 lt.
I terreni, molto differenti tra di loro, sono di origine dolomitica, porfirica, sabbiosa e marnosa.
Grazie alle sue particolari caratteristiche il Manna seduce con un bouquet complesso e stratificato che riporta a note di sambuco, pistacchi e petali di rose.
Colpisce per la sua complessità e concentrazione combinate ad una eleganza morbida e ad una struttura minerale.
E' un vino versatile, nel tempo non risulterà mai uguale, ma i diversi vitigni conferiscono a questo vino sempre note diverse e l'alta percentuale di Riesling contribuisce a mantenerlo vivo negli anni.
Il Manna si esalta in abbinamento a pietanze nobili e pregiate.
In modo particolare con la cucina giapponese, quindi sushi e sashimi,
rinnovandosi continuamente grazie alla sua molteplice profondità
e struttura.
Capacità: 0.75 lt.