Padella in ferro per induzione, ottima anche per le cotture a fuoco molto vivo perché, non avendo un'alta capacità di trasmettere calore, evita improvvisi sbalzi di temperatura.
Essendo un materiale antiaderente antigraffi, evita l'attaccamento dei cibi. Sopporta temperatura elevatissime. La padella in ferro nera va lavata con acqua il meno possibile e mantenuta sempre unta.
Resiste a temperature del forno fino a 400 gradi. Spessore corpo circa 2,5 mm. Spessore fondo circa 2,5 mm.
Materiale: ferro - manico in ghisa
Dimensioni: d.24 cm.
Essendo un materiale antiaderente antigraffi, evita l'attaccamento dei cibi. Sopporta temperatura elevatissime. La padella in ferro nera va lavata con acqua il meno possibile e mantenuta sempre unta.
Resiste a temperature del forno fino a 400 gradi. Spessore corpo circa 2,5 mm. Spessore fondo circa 2,5 mm.
Materiale: ferro - manico in ghisa
Dimensioni: d.24 cm.