Pesciera in alluminio, con griglia e coperchio, con spessore 3 mm, prodotta da Baldassarre Agnelli.
La pesciera è uno strumento di cottura allungato, ideale per cucinare ogni tipo di pesce. Dotata di una griglia di scolo per bollire, arrostire oppure per cuocere al vapore riducendo la quantità di liquido e coprendo accuratamente con il coperchio.
Potrete cuocere al vapore, bollire, brasare e cuocere al forno qualsiasi tipo di pesce ma non solo: la forma particolare la rende perfetta anche per preparare zamponi e musetti.
In questo caso, ricordate di pulire con particolare attenzione la griglia, perchè residui di grasso potrebbero alterare i sapori delle vostre successive preparazioni.
La pesciera è uno strumento di cottura allungato, ideale per cucinare ogni tipo di pesce. Dotata di una griglia di scolo per bollire, arrostire oppure per cuocere al vapore riducendo la quantità di liquido e coprendo accuratamente con il coperchio.
Potrete cuocere al vapore, bollire, brasare e cuocere al forno qualsiasi tipo di pesce ma non solo: la forma particolare la rende perfetta anche per preparare zamponi e musetti.
In questo caso, ricordate di pulire con particolare attenzione la griglia, perchè residui di grasso potrebbero alterare i sapori delle vostre successive preparazioni.