Questa pietra refrattaria rettangolare per pizza è in un materiale che resiste a grandi oscillazioni termiche.
Può essere messa non soltanto nel forno, ma anche direttamente sul grill, tuttavia occorre evitare schock termici.
Rimuove l'umidità in eccesso dall'impasto e distribuisce uniformemente il calore alla base della pizza come in un forno a pietra ed ha un comodo bordo rialzato sul retro.
Ottima anche nella preparazione di pane, panini o altri prodotti di pasticceria, fatti in casa o surgelati.
Prodotto naturale a norma alimentare, il materiale refrattario si riscalda rapidamente e conserva il calore per molto.
Per la pulizia della pietra basta sciacquare la pietra con acqua.
Dimensioni: 39.9 x 32 cm.
Può essere messa non soltanto nel forno, ma anche direttamente sul grill, tuttavia occorre evitare schock termici.
Rimuove l'umidità in eccesso dall'impasto e distribuisce uniformemente il calore alla base della pizza come in un forno a pietra ed ha un comodo bordo rialzato sul retro.
Ottima anche nella preparazione di pane, panini o altri prodotti di pasticceria, fatti in casa o surgelati.
Prodotto naturale a norma alimentare, il materiale refrattario si riscalda rapidamente e conserva il calore per molto.
Per la pulizia della pietra basta sciacquare la pietra con acqua.
Dimensioni: 39.9 x 32 cm.