Vino Scudiero ha come caratteristica distintiva la freschezza che unita alla piacevolezza tipica del vitigno Merlot, lo rendono ideale per il consumo quotidiano e le serate conviviali.
Macerazione controllata delle bucce in fermentatori in acciaio e in legno. Fermentazione alcolica e malolattica a temperatura controllata. Lunga permanenza sulle fecce nobili.
L'affinamento avviene in acciaio per un anno e successivamente in bottiglia per 2/3 mesi.
E' un vino estremamente versatile con aromi prevalenti di frutta matura, in perfetto equilibrio con i tannini morbidi.
Ottimo come aperitivo, si accompagna ai primi piatti, antipasti e carni rosse, selvaggina, formaggi e salumi.
Macerazione controllata delle bucce in fermentatori in acciaio e in legno. Fermentazione alcolica e malolattica a temperatura controllata. Lunga permanenza sulle fecce nobili.
L'affinamento avviene in acciaio per un anno e successivamente in bottiglia per 2/3 mesi.
E' un vino estremamente versatile con aromi prevalenti di frutta matura, in perfetto equilibrio con i tannini morbidi.
Ottimo come aperitivo, si accompagna ai primi piatti, antipasti e carni rosse, selvaggina, formaggi e salumi.