La ghisa trattiene il calore e lo diffonde lentamente distribuendolo in modo omogeneo, per questo è possibile spegnere in anticipo il fornello e concludere la cottura degli alimenti a fuoco spento.
Al primo utilizzo ungere la superficie di cottura con dell'olio da cucina, riscaldare qualche minuto per farlo evaporare.
Si raccomanda il lavaggio a mano dopo averla lasciata raffreddare.
Al primo utilizzo ungere la superficie di cottura con dell'olio da cucina, riscaldare qualche minuto per farlo evaporare.
Si raccomanda il lavaggio a mano dopo averla lasciata raffreddare.