XFETTA di Sanelli Ambrogio, è l'unico e innovativo affetta tartufi che grazie alla lama fissa, ogni fetta del tuo tartufo avrà sempre lo stesso spessore costante e sottile.
E' un attrezzo innovativo, performante, efficace, studiato in modo specifico per valorizzare l'eccellenza del tartufo e potenziarne al meglio il gusto.
Il design di XFETTA, con manico asimmetrico e speciale affilatura, rende possibile un taglio netto, immediato e sempre uguale.
Materiale: acciaio speciale Nitro B per ottenere elevate performance di taglio, grazie all'aggiunta di azoto e al trattamento termico, raggiunge durezze elevate.
Ideato in collaborazione con Davide Oldani.
E' un attrezzo innovativo, performante, efficace, studiato in modo specifico per valorizzare l'eccellenza del tartufo e potenziarne al meglio il gusto.
Il design di XFETTA, con manico asimmetrico e speciale affilatura, rende possibile un taglio netto, immediato e sempre uguale.
Materiale: acciaio speciale Nitro B per ottenere elevate performance di taglio, grazie all'aggiunta di azoto e al trattamento termico, raggiunge durezze elevate.
Ideato in collaborazione con Davide Oldani.