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Baldassare Agnelli

PAIOLO ALLUMINIO RADIANTE 65/B CM 18

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DESCRIZIONE

Paiolo per polenta, in alluminio con spessore da 3 mm, realizzato da Baldassarre Agnelli.

È lo strumento usato tradizionalmente per la preparazione della polenta sul fuoco o sui fornelli.

In questa versione ha un manico lungo per tenere ben saldo il paiolo mentre si mescola e, dal lato opposto, un manico piccolo, entrambi realizzati in alluminio.

Il fondo è ideale per essere appoggiato sulle fonti di calore in modo stabile e sicuro.

L'alluminio con spessore 3 mm è un materiale leggero, maneggevole e molto resistente.

La temperatura si mantiene costante su tutta la superficie dello strumento di cottura.

Inoltre è un materiale poco costoso ed ha una lunga durata.

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