Il caldo si fa sentire, ma è inevitabile che qualcosa in casa si debba sempre preparare e cucinare. E in questo frangente i piccoli elettrodomestici da cucina possono renderci la vita un po’ più frescaContinua a leggere
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Cos’è un abbattitore di temperatura
Abbattere significa portare un alimento cotto alla temperatura di +3°C al cuore. In questo modo si blocca la proliferazione batterica, aumentandone il tempo di conservazione. L’abbattitore di temperatura è lo strumento che serve per abbattereContinua a leggere