Il barbecue in famiglia è un momento di unione e di allegria. Ognuno fa la sua parte, ognuno ha il suo compito da eseguire. E anche se in questo periodo non è possibile invitare amiciContinua a leggere
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Le ricette di Alessandro Borghese
A tutti piace stupire gli ospiti con ricette che li lascino a bocca aperta … o meglio … che gli facciano venire l’acquolina in bocca … o meglio ancora … a bocca piena, pancia sazia,Continua a leggere
10 novità da acquistare subito per l’Estate
E’ tempo di novità per l’estate 2020. Sarà un’estate un po’ differente e probabilmente ce la ricorderemo per qualche anno. Facciamo in modo di ricordarla per le cose belle che faremo e ci capiteranno. PerContinua a leggere
Vivi all’aria aperta: tutte le nostre novità dell’arredo giardino
Questa settimana parliamo della vita all’aria aperta e dell’arredo giardino. E’ il momento di prendersi cura e soprattutto vivere il proprio spazio verde, balcone o terrazzo che sia. La bella stagione, il sole e leContinua a leggere
L’affumicatura a casa
L’uomo e gli elementi : il fuoco.Il profumo di legna è una brezza aromatica che soffia avvolgente e leggera. Porta lontano, fra alberi e boschi innevati. A camminare con i piedi fra aghi di pinoContinua a leggere
Barbecue : i segreti per grigliatori affamati
Nell’immaginario collettivo il barbecue è affare per uomini veri. Cosa rude, da ceffi duri e barbuti. Vita da cavernicoli carnivori. Un rito quasi ancestrale vecchio come la notte dei tempi che richiama compagnie goliardiche, urlaContinua a leggere
Come organizzare un barbecue: cosa cucinare, cosa non deve mancare
Ne abbiamo già parlato nei mesi scorsi: il barbeque si conferma come il protagonista indiscusso dell’estate. Anche chi dispone di un piccolo spazio esterno potrà infatti sfruttare questa semplice e sana tecnica di cottura, portandoContinua a leggere
Il barbecue con Outdoorchef: non solo carne
Sabato 5 marzo, mentre fuori diluviava, al centro casalinghi Dal Toscano si è respirata aria di primavera e di grigliate. Stefano Romani, impiegato con l’hobby del barbecue e della cucina, ha preparato alcune ricette con Outdoorchef. Questa macchina, prodotta in Svizzera, è più vicina al barbecue all’americana che alla classica griglia “toscana” in muratura: è una vera e propria macchina da cucina.
Burger di lenticchie e fagioli rossi con maionese al curry
Oggi stravolgiamo tutto: nel nostro mondo sottosopra il barbecue si fa con le verdure! L’hamburger è rigorosamente vegetariano ed è a base di legumi. A guidarci in questo strano ma gustosissimo mondo è Serena Oliva, blogger di “Cucchiaio di stelle”, che della creatività ha fatto la sua ragione di vita.