Le foglie si tingono di tante sfumature differenti. La luce diventa più morbida. L’aria si ossigena di una frizzante freschezza e profuma di mosto d’uva, proprio come la dolce profumazione d’autunno di Italscent per laContinua a leggere
Tag: cioccolato
La fonduta: ricetta e strumenti
Uno dei piatti simbolo dell’inverno, del freddo, della bianca neve che cade e dei post-sciate è senza ombra di dubbio la fonduta. Scopri i kit per la fonduta in vendita nel nostro shop online! DopoContinua a leggere
L’amante del cioccolato
Chi non ama il cioccolato? E’ un alimento speciale, che già nel suo nome latino è il “cibo degli Dei” e che sia fondente, al latte, bianco o pralinato, incontra davvero il gusto e la golositàContinua a leggere
Muffin di banana e cioccolato
Il forno non fa pensare all’estate … me ne rendo conto… E neppure il cioccolato fondente (in effetti inizialmente avevo pensato a quello bianco .. se non altro come colore mi dava un senso diContinua a leggere
Tozzetti alle nocciole, cioccolato e amarene per augurarvi Buona Pasqua
Il sole dei giorni passati ha annunciato l’arrivo della Pasqua. E gli occhi si devono ancora abituare … anche se oggi non è propriamente una giornata luminosissima. Ma il sole arriverà … Sono ancora unContinua a leggere
Per la Festa della DONNA : i nostri tartufi al cioccolato bianco e zafferano
Me ne rendo conto … inevitabilmente i tartufi fanno pensare all’autunno, alle tavole invernali, alla terra e al sottobosco …. ma in questi giorni di post-freddo, neve e ghiaccio (credo di aver visto pinguini eContinua a leggere
Tortina morbida di nocciole al cioccolato bianco
Nocciole …. mandorle … pistacchi … arachidi … che mondo fantastico quello della frutta secca. E quante preparazioni golose si possono preparare, anche con pochi sensi di colpa: in fondo se le mangiamo è perContinua a leggere
Sformatino di panettone con salsa al cioccolato bianco e amarene
Nel dopo Natale ci sono solo due strade possibili: fare ricette del riciclo (e gli sformatini per questo sono l’ideale), o dedicarsi a preparazione di piatti riappacificanti dopo i bagordi delle feste. Ma per ilContinua a leggere
Brownie alla frutta secca
I Brownie sono un’irresistibile e vera golosità made in USA. Infatti il nome deriva proprio dal loro colore scuro, dato dal cioccolato. Si tratta di una torta che normalmente viene servita a quadrotti, caratterizzata dall’altaContinua a leggere