Il forno non fa pensare all’estate … me ne rendo conto… E neppure il cioccolato fondente (in effetti inizialmente avevo pensato a quello bianco .. se non altro come colore mi dava un senso diContinua a leggere
Tag: cioccolato
Tozzetti alle nocciole, cioccolato e amarene per augurarvi Buona Pasqua
Il sole dei giorni passati ha annunciato l’arrivo della Pasqua. E gli occhi si devono ancora abituare … anche se oggi non è propriamente una giornata luminosissima. Ma il sole arriverà … Sono ancora unContinua a leggere
Per la Festa della DONNA : i nostri tartufi al cioccolato bianco e zafferano
Me ne rendo conto … inevitabilmente i tartufi fanno pensare all’autunno, alle tavole invernali, alla terra e al sottobosco …. ma in questi giorni di post-freddo, neve e ghiaccio (credo di aver visto pinguini eContinua a leggere
Tortina morbida di nocciole al cioccolato bianco
Nocciole …. mandorle … pistacchi … arachidi … che mondo fantastico quello della frutta secca. E quante preparazioni golose si possono preparare, anche con pochi sensi di colpa : in fondo se le mangiamo èContinua a leggere
Brownie alla frutta secca
I Brownie sono un’irresistibile e vera golosità made in USA. Infatti il nome deriva proprio dal loro colore scuro, dato dal cioccolato. Si tratta di una torta che normalmente viene servita a quadrotti, caratterizzata dall’altaContinua a leggere
Come decorare il panettone in pochi minuti
Che il panettone lo facciate in casa o lo acquistiate già fatto, portarlo in tavola decorato fa tutto un altro effetto. Sabato 3 dicembre, presso il centro casalinghi Dal Toscano, la Maestra Decora Rosa MariaContinua a leggere
Come temperare il cioccolato in poche semplici mosse
Sabato 3 dicembre, presso il centro casalinghi Dal Toscano, si è svolto l’evento Cioccolato che passione! La Maestra Decora Rosa Maria Martìn Dueñas ha insegnato le tecniche fondamentali per temperare il cioccolato perfettamente, in modoContinua a leggere
Crespelle gratinate con crema pasticcera, fragole e salsa al cioccolato
Le crepes dolci sono un dolce molto facile da preparare a casa. Potete farcirle con la vostra crema spalmabile preferita o provarle con le fragole e la salsa al cioccolato, come ve le propone GianfrancoContinua a leggere
