A Carnevale ogni scherzo vale. E anche ogni dolce. La tradizione è davvero ricchissima di dolci fritti ed è impossibile in questo periodo passeggiare per strada senza essere inebriati dall’inconfondibile profumo di fritto che siContinua a leggere
Tag: dolcetti
Dolci tipici di Carnevale
Il carnevale è la festa più pazza e colorata dell’anno, in cui il gioco, lo scherzo e la finzione sono la regola. E’ forse una delle ricorrenze più diffuse e popolari nel mondo, pensiamo ad esempio ad eventi comeContinua a leggere
Il muffin americano perfetto!
Ecco un dolcetto perfetto per iniziare la giornata! E’ dolce e ricco di cioccolato e frutta secca ed è rapido da preparare e si può cucinare al mattino, mentre la famiglia si sveglia. La ricettaContinua a leggere
Muffin di banana e cioccolato
Il forno non fa pensare all’estate … me ne rendo conto… E neppure il cioccolato fondente (in effetti inizialmente avevo pensato a quello bianco .. se non altro come colore mi dava un senso diContinua a leggere
Chiacchiere
Chiacchiere. E non di strada, anche se il loro profumo ha iniziato ad inondare le vie. Lattughe .. anche se non si trovano propriamente dal fruttivendolo … almeno non di fianco al radicchio. O cenciContinua a leggere
Come preparare una deliziosa crostatina senza glutine
Rinunciare al glutine non significa rinunciare ai dolci, come dimostra questa squisita tartelletta alle fragole preparata dallo chef Roberto Cuculo. Roberto ha utilizzato per l’impasto farina di riso e amido di mais; quest’ultimo aiuta aContinua a leggere
Budino al cioccolato e cannella con macedonia alle fragole
BUDINO AL CIOCCOLATO E CANNELLA CON MACEDONIA ALLE FRAGOLE Ricetta di Gianfranco Allari Ingredienti per 8 persone: 4 uova 60 g di farina 125 g di burro 125 g di cioccolato fondente 100 di zuccheroContinua a leggere
