11 Settembre 201526 Agosto 2021 Toscano_00- Primi piatti, Le Ricette Gnocchetti con crema di zucca al profumo di erba cipollina La zucca è la regina della cucina mantovana e l’abbinamento con la pancetta rosolata e l’erba cipollina ne esalta il sapore.
31 Luglio 201526 Agosto 2021 Toscano_00Gli Indispensabili La bistecchiera: con Maillard è tutto più buono! Tutto quello che avreste voluto sapere sulla bistecchiera, e tre golose ricette senza passare dal forno.
21 Luglio 201514 Settembre 2021 Toscano_00- Secondi piatti, Le Ricette Tagliata di manzo con funghi champignon di Doretta Ghizzi Tagliata di manzo con funghi e cime di rapa, un’idea pratica e veloce della chef Doretta Ghizzi
11 Luglio 201526 Agosto 2021 Toscano_00- Antipasti, Le Ricette Rotolini di peperoni di Doretta Ghizzi La bistecchiera non serve solo per cuocere la carne, ma anche per preparare sfiziosi piatti vegetariani. Doretta Ghizzi ha preparato per noi delle verdure grigliate ripiene di formaggio.
