Tutti (o quasi) amiamo festeggiare la festa di San Valentino. Ma qual è la sua origine ? La leggenda di San Valentino I suoi albori sembrano potersi ricondurre all’epoca romana e ai riti pagani cheContinua a leggere
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La bistecchiera e la cucina leggera
La bistecchiera e la piastra per grigliare sono l’ideale per gustare carne, pesce, verdura grigliate senza la necessità di trovarsi all’aperto e, soprattutto in questo periodo di attenzione alla dieta, per una cucina sana, leggeraContinua a leggere
La Pizza!
Oggi si festeggia la Giornata Internazionale della Pizza Italiana e noi vogliamo festeggiarla alla grande! La pizza è un grande prodotto della nostra tradizione, fatta con ingredienti semplici, ma che devono necessariamente essere di grandeContinua a leggere
Ritorno con leggerezza
A gennaio, finiti gli eccessi delle feste, abbiamo tutti bisogno di tornare alla LEGGEREZZA! In nostro corpo e anche la nostra mente hanno bisogno di proposte nuove, fresche, leggere (ci siamo tutti un po’ appesantiti a Natale)Continua a leggere
I dolci dell’Epifania
Quali sono i dolci tipici da preparare per l’Epifania? In occasione della festa della Befana sono tantissimi i dessert che possiamo proporre a grandi e piccini, seguendo non solo la tradizione italiana, ma anche quella diContinua a leggere
Pasta fresca anche a Capodanno!
Sei pronto per cucinare il menù di Capodanno? In questi giorni in cucina è tutto un tripudio di piatti della tradizione, per festeggiare anche a tavola con tutta la famiglia! Come per la Vigilia diContinua a leggere
Set per gli infusi: il regalo perfetto!
Le tisane e gli infusi fanno ormai parte delle abitudini quotidiane di tantissime persone: quando abbiamo bisogno di un po’ di relax, davanti la tv o mentre leggiamo un buon libro, non c’è niente diContinua a leggere
La pasta fresca di Natale
Con l’arrivo delle festività natalizie, si avvicina il tempo di pranzi, cene e cenoni con gli amici, ma soprattutto in famiglia! Nella tradizione italiana stare a tavola significa soprattutto PASTA e in questo periodo laContinua a leggere
Regalare vino a Natale
Durante le festività è sempre un’ottima idea regalare del vino di qualità, anche perché sono molte le occasioni di convivialità, aperitivi con amici, brindisi in compagnia. Se sappiamo poi che chi riceverà il nostro donoContinua a leggere