Il sushi piace tanto e a tutti. Certo, prepararlo in casa non è semplicissimo, ma con un po’ di manualità e un po’ di tempo per fare pratica riuscirai a raggiungere ottimi risultati. Scopri leContinua a leggere
Tag: pesce
Upstream – Il salmone controcorrente di Claudio Cerati
Sabato 2 dicembre 2017 abbiamo ospitato l’evento-presentazione del salmone affumicato Upstream, di Claudio Cerati. Un salmone controcorrente due volte: la prima per natura, dal momento che questo pesce nuota e lotta controcorrente per riprodursi, risalendo iContinua a leggere
Sautè di gamberi profumati allo zenzero di Beatrice Ronconi
Il sautè di gamberi è una di quelle ricette che ci assicurano sempre la bella figura, soprattutto se ben presentati come quelli di Beatrice Ronconi, concorrente di Masterchef 5. Beatrice ha accompagnato i gamberi conContinua a leggere
