Non sono solo le insalate di verdura a colorare la mia tavola. O i piatti … anche loro si tingono di colori sgargianti. In estate pure i cereali diventano protagonisti dei miei piatti. Accompagnati daContinua a leggere
Tag: piatti unici
Insalata di pollo speziata
A volte si ha più voglia di viaggiare. Fare e disfare valigie ha il suo perchè. Ultimamente non nego che la mia anima di “traveller” (e non sto parlando del mondo automobilistico) si sta risvegliando.Continua a leggere
Primavera di piselli, quinoa e lenticchie
Questa settimana abbiamo deciso di stare leggeri. Tuttavia leggerezza e salubrità non devono essere sinonimi di poco sapore o noia in cucina. E mai grigiore. Soprattutto con le verdure, che sono sempre una grande risorsaContinua a leggere
Quiche salmone, peperoni e porri
La quiche con salmone affumicato, peperoni e porri è una ricetta estremamente facile e gustosa. Può essere servita come elegante antipasto proprio durante uno dei tanti banchetti natalizi che ormai sono alle porte. Oppure puo’Continua a leggere
