In cucina i dettagli fanno la differenza: è per questo che molti ristoranti fanno gli stessi piatti, ma abbiamo i nostri posti preferiti dove mangiare. Una carota tagliata a rondelle, alla julienne o grattugiata nonContinua a leggere
Tag: vegetariano
Pentole in terracotta: la cottura lenta di una volta
Le pentole in terracotta sono un prodotto artigianale e di nicchia che sta tornando in voga soprattutto tra chi sceglie uno stile di vita più attento all’ambiente. Basta qualche attenzione e queste pentole vi regalerannoContinua a leggere
Burger di lenticchie e fagioli rossi con maionese al curry
Oggi stravolgiamo tutto: nel nostro mondo sottosopra il barbecue si fa con le verdure! L’hamburger è rigorosamente vegetariano ed è a base di legumi. A guidarci in questo strano ma gustosissimo mondo è Serena Oliva, blogger di “Cucchiaio di stelle”, che della creatività ha fatto la sua ragione di vita.
