UNIONE FABBRICHE MOSTARDA

Unione Fabbriche Mostarda Mantovana Shop Online

L'Unione Fabbriche viene fondata da gruppo locale di droghieri nel 1890 a Viadana, in provincia di Mantova, per vendere mostarda e altri prodotti. A partire dal 1913 alcuni signori viadanesi decidono di acquistarla e trasformarla in una società commerciale, dando vita all'Unione Fabbriche Mostarda Mantovana. Qui venivano prodotte mostarde mantovane di qualità, conosciute e apprezzate non solo nella zona, ma in tutto il nord Italia e anche in Svizzera. A causa di alcune vicissitudini, l'azienda venne poi chiusa nel 1957.
Nel 2007, a cinquant'anni esatti dalla chiusura della storica fabbrica, la Gam srl di Cizzolo di Viadana (MN) ha deciso di riproporre questo brand, riprendendo la produzione di mostarda mantovana artigianale di qualità.
La produzione avviene ancora in modo artigianale, in modo da garantire la qualità del prodotto. Il segreto di una mostarda mantovana di qualità sta inoltre negli ingredienti: si deve partire da una buona frutta, raccolta quando è nel giusto grado di maturazione. Gli ingredienti utilizzati per queste mostarde buone e genuine sono frutta e ortaggi freschi che provengono direttamente dall'azienda ortofrutticola di proprietà.
La Bottega Dal Toscano, che seleziona solo le migliori eccellenze artigianali italiane del settore alimentare, è tra i rivenditori autorizzati di mostarda mantovana di questo marchio, che può essere acquistata sia in punto vendita che nello shop on line Daltoscano.com. A catalogo sono disponibili varie mostarde: di mele, di pere, di zucca, e tanti altri ancora.