Franciacorta VS Champagne, una sfida a suon di mortadella!

Data: Domanica 16 Ottobre 2016 Ore 19:30
Durata: 2h
Adatto A: Tutti

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Franciacorta Blanc de blancs Cavalleri VS Champagne Ayala Brut Majeur: il miglior Franciacorta sfida una delle più artigianali maison di champagne francese per un tete a tete a suon di Mortadella. È proprio questa il miglior abbinamento allo champagne, vera e propria spina nel fianco per i nostri cugini francesi. E che mortadella! La Favola di Palmieri è la migliore in commercio fatta solo con carne e grasso di prima qualità, un po’ di miele italiano, il tutto cotto lentissimamente a vapore e poi introdotto in cotenna naturale di maiale cucita a mano con una vita massima di 45 giorni. A guidarci nella degustazione saranno Davide e Daniela di Cose Buone che ci daranno preziose informazioni anche su come organizzare un perfetto aperitivo tra amici