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In cucina con Erny Lombardo

Data e Ora: Sabato 6 Ottobre - Ore 16:00
Adatto a: Tutti
Prezzo: Gratuito
Posti Disponibili: 26

DESCRIZIONE

Pronti alla cucina autunnale ed invernale! L’esperto a Ottobre ci guiderà alla scoperta di due prodotti d’eccellenza da avere nella propria cucina. Le cocotte in ghisa di Staub, storico marchio francese e i coltelli Zwilling, strumenti indispensabili che consentono un taglio perfetto senza sforzo. SHOWCOOKING GRATUITO CON ISCRIZIONE OBBLIGATORIA

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Erny Lombardo

Ernesto “Erny” Lombardo è un simpaticissimo chef con una grande cultura gastronomica e la capacità di conversare con la tradizione. È molto legato a Napoli, sua città d’origine, e questo lo ha portato ad approfondire la conoscenza dei piatti della tradizione partenopea, anche dal punto di vista storico. Mentre cucina, riesce a coinvolgerti con i racconti sulle origine dei piatti, al confine tra storia e leggenda popolare, ma che ricordano che ogni piatto non è solo sapori e odori, ma anche cultura e storia.