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Data e Ora: Sabato 6 Ottobre 2018 - Ore 16:00
Adatto a: Tutti
Prezzo: Gratuito
Evento Concluso
Pronti alla cucina autunnale ed invernale! Lesperto a Ottobre ci guiderà alla scoperta di due prodotti deccellenza da avere nella propria cucina. Le cocotte in ghisa di Staub, storico marchio francese e i coltelli Zwilling, strumenti indispensabili che consentono un taglio perfetto senza sforzo. SHOWCOOKING GRATUITO CON ISCRIZIONE OBBLIGATORIA
Ernesto Erny Lombardo è un simpaticissimo chef con una grande cultura gastronomica e la capacità di conversare con la tradizione. È molto legato a Napoli, sua città dorigine, e questo lo ha portato ad approfondire la conoscenza dei piatti della tradizione partenopea, anche dal punto di vista storico. Mentre cucina, riesce a coinvolgerti con i racconti sulle origine dei piatti, al confine tra storia e leggenda popolare, ma che ricordano che ogni piatto non è solo sapori e odori, ma anche cultura e storia.
