Oro nel piatto

Data: Sabato 28 Gennaio 2017 Ore 15:30
Durata: 2h
Adatto A: Tutti

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Quick Overview
Per il ciclo “il buono di Mantova”, due preziose eccellenze mantovane si incontrano nella cucina del Toscano grazie alla maestra di cucina Elisabetta Arcari. Il riso dell’Azienda Agricola Castelletto di Porto Mantovano, simbolo della nostra terra e ingrediente principale di uno dei nostri piatti più tradizionali, incontra lo zafferano che Roberta Zaltieri dal 2006 coltiva con sapienza e successo nella sua azienda agricola La Margherita a Gazoldo degli Ippoliti. Un incontro che non potrà che arricchirci, in tutti i sensi.