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SOTTO SOTTO … SOTTOVUOTO! CON GIANFRANCO ALLARI

Data e Ora: Martedì 29 Aprile - Ore 17.30
Adatto a: Tutti
Prezzo: Gratuito
Evento Concluso

DESCRIZIONE

Sotto sotto… sottovuoto! Il segreto degli chef.

È possibile cucinare e conservare i cibi risparmiando tempo, energia e materie prime?
Certo, la risposta è sous vide, sottovuoto, e basse temperature!
Gianfranco Allari ci svela i segreti di questa particolare cottura, fino a poco tempo fa ben custoditi dagli chef ma oggi alla portata di tutti.
Evento gratuito con iscrizione obbligatoria.

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