FORNO 2 PIZZE A GAS GRIGIO ARDESIA

Il Forno ibrido 2 Pizze è il nuovo velocissimo forno, che raggiunge rapidamente in 5 minuti la temperatura per cucinare. E' un forno a gas converibile a legna, di dimensioni compatte in acciaio inox, ideale per balconi, terrazzi e giardini, le sue pratiche ruote lo rendono facile da spostare.

I Forni Alfa sono progettati e pensati come quelli professionali, per garantire risultati perfetti nella cottura di pizza, pane e tanto altro anche in casa, offrendo allo stesso tempo grande facilità di utilizzo e pulizia.

Molto elegante e ottimo per cuocere pizza, pane, arrosti, carni alla griglia, dolci e tutto ciò che ami cucinare nel forno tradizionale.

Le dimensioni consentono di cuocere comodamente 2 pizze in 90 secondi e 2 kg di pane per infornata.

Alimentazione Gas + possibilità Ibrido
Temperatura massima 500 gradi C.
Dimensioni: 95x75x109cm
Peso 86kg
Numero pizze 2

Dimensioni piano di cottura: 60 x 50 cm. è formato da tavelle refrattarie intercambiabili.
La volta interamente in acciaio inox rende possibile raggiungere elevate temperature con l'utilizzo di poca legna.
La coibentazione in fibra ceramica permette di mantenere il calore a lungo all'interno del forno.

Lo sportello in acciaio inox è dotato di un manico in legno dall'impugnatura ergonomica che consente di aprire e chiudere la bocca del forno senza pericolo di scottature.

Aprire e chiudere lo sportello serve a regolare la temperatura e il tiraggio: a sportello chiuso la fiamma è più debole e la cottura avviene per conduzione e convezione; a sportello aperto la fiamma è viva e ciò consente di dorare e rendere croccanti cibi.

Al forno è applicato un pirometro che indica la temperatura nella camera del forno.
Il frontale è in acciaio inox in modo tale che il forno sia più facile da pulire e il davanzale è molto utile per appoggiare teglie e cibi.

Facile da montare e da muovere
Il forno è a gas ma convertibile facilmente a legna grazie al kit ibrido disponibile puoi scegliere di cucinare a legna nel tuo forno a gas.