LAMPREDOTTO INZIMINO PIATTO TOSCANO 280 GR

Disponibile
SKU
0023901
18,00 €

Disponibilità: solo 5 pz -- ordina subito

  1. BONVERRE L'AGGIADDA 130 GR.
    6,50 €
  2. BONVERRE NORDIC PESTO A BASE DI GEMME DI ABETE ROSSO 130 GR.
    12,00 €
  3. BONVERRE IL CORTILE SUGO VENETO A BASE DI CARNE DI POLLO E BOVINO 200 GR.
    12,00 €
  4. BONVERRE IL NERO DI VITTORIO SUGO SARDO DI PESCE 200 GR.
    9,00 €
  5. BONVERRE OLTRE ALLA BOLOGNESE SUGO EMILIANO A BASE DI CARNE BOVINA 200 GR.
    9,00 €
La storia di Firenze in un piatto

Il Lampredotto Inzimino è l'emblema della cucina fiorentina, una delle frattaglie più apprezzate in città, valorizzata dagli ingredienti della tradizione contadina toscana.
Le ricette in zimino sono parte della tradizione toscana, una preparazione in umido con bietole, spinaci, aglio e aromi. Ci si cucinano i legumi, le seppie, e a Firenze anche il lampredotto con cavolo nero, pomodoro, peperoncino, aglio e salvia – forse l'unico piatto piccante della città.
Cremoso, tenero, profumatissimo si serve come secondo, in un piatto fondo, dentro una scodella o direttamente in un tegamino.

Consigli di utilizzo:

Piatto da servire caldo con fette di pane toscano abbrustolito
Abbinamento creativo utilizzando il lampredotto come farcitura di un panino, da gustare passeggiando
Per involtini perfetto come ripieno di involtini realizzati con foglia di verza o radicchio

Ingredienti:
Lampredotto di bovino origine Italia 30 , pomodoro italiano 24 , foglie di bietola, cavolo nero UE 12 , vino rosso, olio extra vergine d'oliva, aglio, salvia, peperoncino UE 0.4 , sale, correttore di acidità: acido lattico. Potrebbe contenere solfiti.
Maggiori Informazioni
Bar Code8056446620441
Supplier CodeBV-LI-PT
MarcaBONVERRE
Is EventNo
Lampredotto_Inzimino.pdf
(Dimensione: 248.2 KB)