ROMANTICA FRANCIACORTA BRUT DOCG 0,75 LT

Romantica Brut Franciacorta D.O.C.G.

Vitigni100% Chardonnay.

Zona di ProduzioneVigneto Franciacorta. Romantica - Passirano, Brescia.

Periodo di vendemmiaSeconda decade di Agosto

Vinificazione Pressatura soffice dei grappoli e separazione dei mosti.

Fermentazione in vasche d'acciaio.

Afinamento sui lieviti in bottiglia per circa 30 mesi

ColoreGiallo paglierino

Profumo Al naso è fine, con spiccate note floreali ed elegantissimi sentori tipici dell'affinamento sui lieviti

Palato Avvolgente, pieno ed armonico

Temperatura di degustazione 4-6°C

Abbinamento Risotti, pesce di mare, crostacei e formaggi di media stagionatura

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