Viridarium - Ricette al Profumo di Lavanda

Data: Giovedi 18 Aprile 2013 Ore 17:30
Durata: 2h
Adatto A: Tutti

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Quick Overview
La lavanda è conosciuta fin dai tempi più antichi per le sue molteplici proprietà medicinali ed estetiche. L\'aroma del suo fiore contrariamente a tante altre specie, si conserva a lungo anche se secco. La lavanda può essere usata anche in cucina: nella preparazione di dessert, per aromatizzare frutta e marmellate, per insaporire in modo delicato i dolci al cucchiaio ed il gelato, può essere anche spolverizzata sulla carne alla griglia. Cristina, padrona di casa dell’Agriturismo Viridarium svelerà qualche segreto rubato dalla sua cucina utilizzando le antiche erbe e ingredienti del passato.