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Cucina  

Pentole antiaderenti

Il Centro Casalinghi Dal Toscano offre un ampio e selezionato assortimento di pentole da cucina antiaderenti: padelle, piastre, casseruole, tegami, teglie e bistecchiere delle migliori marche.

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Vendita padelle e pentole antiaderenti da cucina online

Pentole antiaderenti dei marchi più rinomati in commercio, potete trovarle e acquistarle on line sul nostro store DalToscano.com.
Negli anni 60 entrò all'interno delle nostre abitazioni un materiale plastico che fino ad allora era stato utilizzato nell'industria meccanica. L'antiaderente o PTFE, materiale caratterizzato da un'elevata inerzia chimica e da un basso coefficiente di attrito, adatto a sopportare elevate temperature evitando che i materiali con cui viene in contatto si attacchino. È commercialmente noto anche come Teflon della DuPont, la prima azienda che lo ha promosso.
L'antiaderente viene applicato direttamente sul metallo di svariati strumenti di cottura, durante il suo stato liquido. Dopodiché l'oggetto viene sottoposto a cottura in forno ad alte temperature, per garantirne l'aderenza. Il risultato di questo processo è un materiale durevole, facilmente lavabile, che consente un'uniforme cottura senza che i cibi si "attacchino", senza l'apporto di grassi. Visto che il PTFE (politetrafluoroetilene) deve essere essiccato ad altissime temperature, come attestato da diversificate prove di qualità, vengono escluse formazioni di interferenti endocrini come il PFOA. Da questo si deduce che qualsiasi strumento rivestito di antiaderente non è tossico, né nocivo per la nostra salute.
Per una maggiore durata di queste stoviglie, meglio se lavate a mano o in lavastoviglie con gli appositi detergenti, inoltre sarebbe buona regola utilizzare per mescolare utensili in legno o plastica, così da non graffiare l'interno. Il PTFE è un materiale inerte, quindi atossico, pertanto se scheggiato ed ingerito non è pericoloso. Meglio però acquistare pentole e utensili di qualità antigraffio, che sono più difficili da scalfire.
Al Centro casalinghi Dal Toscano si possono trovare pentole antiaderenti per tutti i tipi di cucine, da quelle ad induzione, a gas, elettriche. Il PTFE è molto utilizzato nella cucina di cibi light, perché non prevede alcuna aggiunta di grassi.
Le antiaderenti sono adatte ad una clientela dinamica, domestica ma anche professionale in quanto fanno risparmiare molto i tempi per il loro lavaggio.
Acquistando online su DalToscano.com troverete prezzi veramente concorrenziali, i migliori marchi come Ballarini, Moneta, Lagostina e molti altri ancora. Inoltre ogni mese vengono proposte offerte speciali e prezzi straordinariamente scontati.

Tipi di pentole antiaderenti

Ed ora soffermiamoci sulla vasta quantità di pentole e padelle antiaderenti proposte online nel catalogo del nostro e-commerce.
La padella antiaderente è adatta per friggere, arrostire, saltare e mantecare cibi. È disponibile di qualsiasi diametro ad un manico o due maniglie, alte per contenere più alimenti e basse per verdure o carni. La padella è versatile nei suoi utilizzi, meglio però se utilizzata con il proprio coperchio. A proposito di coperchi, Dal Toscano offre soluzioni versatili, dai coperchi in vetro bordati in silicone ai coperchi che possono adattarsi a qualsiasi pentola in commercio, molto ricercati quest'ultimi anche da ristoratori e chef rinomati.
La gamma pentolame si estende anche ai tegami antiaderenti, che possono essere di forma circolare o rettangolare, è usata per cotture lente come arrosti, risotti, brasati. Il tegame può essere utilizzato anche in forno, con impugnatura adeguata.
La casseruola antiaderente, invece, la si può trovare sia ovale che circolare, per cotture che richiedono molto utilizzo d'acqua. Con un manico per cotture al salto, e a due manici per salse o creme.
Di bistecchiere antiaderenti ne esistono di vari formati, da quelle rettangolari a quelle quadrate, rigate o lisce con manico rimovibile o fisso.
Le teglie vengono utilizzate principalmente per cotture in forno come le pizze oppure vengono impiegate per il trasporto di cibi in ambito catering. Solitamente non prevedono manici ma una bordatura in eccesso, che permette una presa stabile e un corretto impilamento.
Se non avete a disposizione un barbecue, ma desiderate una cottura a basso apporto calorico, la piastra antiaderente per forno e/o gas è quello che fa per voi. Cuoce cibi come verdure, carne e pesce senza lasciare segni di grigliatura e bruciature dannose per la nostra salute.
Al Centro casalinghi Dal Toscano si trovano anche paioli antiaderenti per risotti o polente più veloci. Grazie al PTFE non dobbiamo preoccuparci in nessun modo di residui di cibo difficili da rimuovere dal pentolame.
Visto che, ad oggi la cultura orientale sta prendendo molto piede anche nell'ambito del cucinare, all'interno del nostro shop non ci siamo fatti mancare una vasta gamma di pentole Wok per cotture veloci a fiamma medio alta, per la cottura di verdure o pesce tagliato a julienne.
Girare la frittata, è sempre stata una tra le prime prove proposte dalle scuole di cucina, noi abbiamo un trucco, se su DalToscano.com cerchi nell'apposito box "girafrittata antiaderente" ti appariranno questi strumenti magici, vedrai non vorrai più farne a meno.
Noi non ci facciamo mancare nulla, per i più golosi le crepiere (pentole per fare le crepes) sono un pezzo di set da cucina che non può mancare nelle vostre case.
Se riuniamo tutte le categorie sopra citate formiamo la cosiddetta batteria di pentole; sul nostro store ne esistono di già pronte.

Materiali delle pentole da cucina antiaderenti

L'antiaderente dagli anni 60 ad oggi è cambiato notevolmente, ne esistono di vari tipi, partiamo a definire la pietra. Le pentole in questo particolare materiale sono composte dal metallo, uno strato di particelle minerali come il granito e sopra il classico rivestimento in PTFE.
Grazie alla pietra la temperatura rimane costante e se spenta la fonte di calore i cibi cuociono ancora per qualche minuto.
Olivilla la pentola di Illa sopra allo strato di PTFE ha un rivestimento di olio d'oliva, per un rendere il materiale ancora più antiaderente.
Al Centro casalinghi Dal Toscano potete trovare anche un materiale innovativo del marchio Moneta il finegres un antiaderente naturale no PTFE e il materiale non contiene BPA.
Sul nostro sito internet troverete inoltre antiaderenti in alluminio e acciaio sia per la cucina di casa che per la ristorazione.