Gelatiere e Yogurtiere

Gelatiera o macchina per fare il gelato in casa

Anche a casa potete gustarvi un ottimo gelato artigianale preparato grazie a gelatiere o a macchine per il gelato. Cosa sono? La gelatiera è un elettrodomestico casalingo con al suo interno una cella autorefrigerante che, aiuta alla formazione del gelato nel più breve tempo possibile. Possono essere creati più gusti contemporaneamente grazie ai cestelli in dotazione. La macchina per il gelato o sorbettiera, invece, ha un solo cestello estraibile da posizionare in freezer almeno 8 ore prima del suo utilizzo. Una volta raffreddato al suo interno possono essere inseriti i vari ingredienti per ottenere dell'ottimo gelato/sorbetto. Si possono realizzare quindi varie ricette per il gelato fatto in casa.

Yogurtiera o macchina per fare lo yogurt

Lo yogurt fatto in casa si può fare, grazie a del latte e fermenti e un contenitore che lo mantiene ad una temperatura costante che permette la formazione di questo nettare divino. Vi basterà del latte e dei fermenti e soprattutto un contenitore che lo mantiene ad una temperatura costante e permette la formazione di questo super alimento. La macchina per fare lo yogurt è questo contenitore. Esistono modelli da litro o da singoli vasetti mono porzione. Sono in materiale plastico, lavabili in lavastoviglie e i contenitori / vasetti sono in vetro.

Fabbricatore di ghiaccio o macchina per ghiaccio da casa

Molto utili in bar o locali, le macchine per ghiaccio istantaneo sono un mix tra magia e ingegneria. Inventate in America, hanno spopolato nell'intero universo, oltre che per la produzione di ghiaccio da usare all'interno di bevande, sono utili per riempire coppe di vino o champagne con ghiaccio tritato o a scaglie, creare la distesa di ghiaccio sotto a crudità o banchi di pesce fresco. Esistono modelli sia ad uso domestico e casalingo che ad uso professionale e si distinguono per le varie capacità, esempio 20 kg, 30 kg, 40 kg, 50 kg.

Tritaghiaccio elettrico o manuale

Il tritaghiaccio è in grado di tritare molto velocemente cubetti di ghiaccio di varie dimensioni e forme creando fini scaglie ideali per deliziose granite e sorbetti, o pezzi di ghiaccio più grossolani per cocktail; molto utile per piatti freddi, come insalate di mare e pesce fresco. E' chiamato anche grattugia o frullatore tritaghiaccio, è semplice da usare, basta riempire il serbatoio con i cubetti e, chiudendo il coperchio, l'elettrodomestico si avvierà in automatico. Il ghiaccio tritato viene raccolto in un recipiente. Allo stesso modo funzione quello manuale, ma invece che funzionare con la corrente elettrica funziona con la forza delle nostre braccia.