Bicchieri e boccali da birra

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Per gli amanti delle birre, il Centro Casalinghi Dal Toscano propone un vasto catalogo di bicchieri da birra di ogni tipo. Flute, calici, bicchieri e boccali di varie forme e dimensioni, per degustare nel migliore dei modi la birra anche a casa.

Birre e tipi di bicchieri

La scelta del tipo di bicchiere di birra è molto importante. A seconda del tipo di birra da degustare, occorre infatti scegliere il bicchiere dalla forma corretta. Ne riportiamo alcuni a titolo di esempio.
Il bicchiere cilindrico alto è adatto per le birre chiare e fresche, come le Lager.
Il flute con stelo alto e sottile è indicato per le birre Pils e Lambic.
La pinta è il formato classico adatto per le Ale inglesi. Esistono anche due varianti, la pinta irlandese (che ha una leggera svasatura nella parte finale), adatta per le birre Stout e la pinta americana, adatta per le Lager e le Ale americane.
Il Weizenbecker è il bicchiere per la birra Weiss e Weissen, un calice alto e stretto con svasatura nella parte alta in grado di formare un cappello di schiuma.
Il calice largo Balloon, con forma sferica molto allargata, viene usato per servire le birre con alta gradazione alcolica, come quelle trappiste, da meditazione e le Strong Ale.
Il calice a tulipano a base ambia (bicchiere a coppa) viene usato per le birre Belghe d'Abbazia. Per le Pils Belghe invece è meglio un bicchiere biconico, cioè con la forma allargata al centro, e che si restringe nella parte alta.
Il Mass è il classico boccale tedesco in vetro molto spesso e dotato di manico.
Per le birre Blanche l'ideale è il bicchiere Jelly, largo e stretto.
Il calice Teku con stelo lungo e pancia squadrata che si chiude in alto con una piccola svasatura è invece quello maggiormente utilizzato per degustare le birre artigianali.

Bicchieri birra

Di bicchieri da birra in vetro se ne possono acquistare di vari marchi, stili e dimensioni. Ogni bicchiere è creato da esperti del settore birrario, che conoscono le differenti aromaticità delle birre e grazie a studi e prove di assaggio concepiscono il bicchiere più adatto ai diversi gusti e colori di birre. Le forme particolari mettono in risalto i differenti profili aromatici del malto. Esistono bicchieri conici e biconici, cilindrici, a coppa, a colonna, a pinta, stretti o larghi, alti o bassi.

Boccali birra

A differenza del bicchiere, il boccale ha il manico, è in vetro spesso lavorato ed è disponibile in differenti capacità. Quelli da 1 litro (Mass) sono i più utilizzati in Germania all'interno dell'Oktoberfest. Ne esistono di varia capienza e sono adatti per bere birre alla spina bionde o ambrate.

Calici birra

I flute e i calici da birra sono quelli con lo stelo e sono particolarmente adatti per le birre artigianali. Il calice è adatto per una degustazione lenta, per assaporare tutti i vari aromi della birra. Possono essere acquistati singolarmente o a set da più pezzi. Esistono vari modelli come il Balloon, il calice a chiudere, il tulipano, il flute, il teku.

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