PANCETTA STAGIONATA ALLE ERBE 460 GR. CA

Esaurito
SKU
0021220
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La pancetta tesa stagionata alle erbe di Corrado Benedetti offre emozioni sensoriali che vi ricorderete senz'altro. Una volta che viene rifilata accuratamente, viene posta a stagionatura per almeno 90 giorni.

Dopodichè avviene la speziatura rigorosamente manuale con vari pepi in grani, aromi ed erbe dei Monti Lessini.

All'occhio dona le note scure della speziatura esterna e le pennellate rosacee della carne bilanciate con la parte grassa bianca.

Emana un profumo con sentori speziati e note di ginepro. Al palato è morbido e dona sapori con leggeri sentori erbacei e agliati.

E proprio perchè si scioglie in bocca è molto piacevole sul pane e su crostini caldi di pane artigianale.

Ottima, sugli spaghetti per un bel piatto di (finta) carbonara in mancanza del guanciale.

Ingredienti: Carne suina (Origine: IT), sale, destrosio, spezie, aromi. Antiossidanti: E301, E300. Conservante: E252, E 250.

Confezione: 460 gr.
Maggiori Informazioni
Bar Code2583182004564
Supplier CodeS00693
MarcaCORRADO BENEDETTI
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