I GUSTI VEGETALI

PEPE SZECHUAN GR.35

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3003216

€ 9,30

Il pepe di Szechuan (o di Sichuan), noto anche come Fagara, non è in realtà un pepe, ma una bacca di colore rosso scuro proveniente dalla Cina.

Nella cucina cinese si accompagna spesso allo zenzero e all'anice stellato e viene utilizzato per insaporire piatti a base di pesce, anatra, pollo o con le melanzane fritte.

Vi consigliamo di sgranare le bacche al momento dell'utilizzo.

Confezione: 25 gr.

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