SESAMO GR. 180
EAN 0000000467803 - MPN 011045G
Utilizzato soprattutto come spezia, dai semi di sesamo si può ricavare anche un olio di ottima qualità e il burro di sesamo ( la "tahina") molto utilizzata nella cucina turca.
Potete usare il sesamo per arricchire gli impasti di pane o per preparare del croccante con il caramello, aggiungeteli all'insalata per dargli un tocco in più o per insapoirire piatti di carni bianche.
I semi di sesamo sono altamente nutritivi e sono un' importante fonte di calcio, magnesio, fosforo e selenio. Inoltre non contiene glutine ed è perfetto per la preparazione di ricette per celiaci.
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