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VALPOLICELLA CLASSICO SUPERIORE SANT'URBANO 2021 0,75 LT.

Esaurito
SKU
5600051
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TIPOLOGIA: DOC Valpolicella

ZONA PRODUTTIVA: Proprietà Monte Sant'Urbano, nel comune di Fumane. Situato su una collina ad una altitudine tra i 280 e i 350 m s.l.m. Elevata età media delle vigne.

VITIGNO: 75 Corvina Veronese e Corvinone, 20 Rondinella, 5 Molinara

VINIFICAZIONE: Raccolta manuale e successivo appassimento delle uve per 25 30 giorni. A novembre pigiatura e successiva fermentazione con macerazione.

COLORE: Rosso rubino intenso

PROFUMO: Bouquet ampio e avvolgente negli aromi di frutta ed erbe aromatiche.

ABBINAMENTI: Si accompagna perfettamente a tutte le carni rosse grigliate, ai brasati, agli arrosti e ai formaggi.

SAPORE: Sentori speziati, palato solido e deciso, morbido ed elegante.

INVECCHIAMENTO: 24 mesi in botti di rovere francese da 500 l. Affinamento in bottiglia di 6 mesi.
Maggiori Informazioni
Bar Code8024194022015
Supplier Code327MA21
ColoreRosso
MarcaSPERI
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