PUNTAMORA LAMBRUSCO GRASPAROSSA DOC0,75 LT
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0005461
11,50 €
PUNTAMORA
Lambrusco Grasparossa di Gastelvetro doc.
Vino duttile con estratto e corpo molto importanti.
Morbido al gusto grazie al maggior residuo zuccherino.
L'ampio bouquet spazia dalla ciliegia matura alle more selvatiche, per finire in un nitido ricordo di prugna california.
Nonostante la sua presenza morbida al palato, finisce sempre asciutto regalando una dolcissima tannicità finale che rende il vino molto duttile in cucina.
Dai tortelli di zucca del mantovano ai piatti con l'aceto balsamico o le castagne, dallo zampone del carrello dei bolliti alle crostate di frutta, moltissimi sono i suoi abbinamenti gastronomici.
GASTRONOMIA
Ideale con focacce, crostate e dolci secchi in genere, cantucci e brutti e buoni.
Eccellente con caldarroste e preparazioni a base di farina di castagne.
Interessante l'abbinamento al Parmigiano Reggiano non molto stagionato,
a pasta e risotti preparati con la zucca e ad alcuni formaggi di intonazione dolce.
Regge il confronto con dolci delicati, pure a base di cioccolato.
CONSERVAZIONE
Si apprezza già in gioventù, ma l'affinamento in bottiglia lo avvantaggia molto e regge con disinvoltura alcuni anni di invecchiamento.
Le indicazioni degli ingredienti e degli allergeni riportate sulle schede prodotto del nostro sito potrebbero variare rispetto alle etichette per modifiche apportate dai produttori che potrebbero temporaneamente effettuare variazioni nella produzione dell`articolo descritto.
Invitiamo e consigliamo quindi di verificare sempre le indicazioni riportate in etichetta prima di procedere al consumo o utilizzo del prodotto stesso.
Lambrusco Grasparossa di Gastelvetro doc.
Vino duttile con estratto e corpo molto importanti.
Morbido al gusto grazie al maggior residuo zuccherino.
L'ampio bouquet spazia dalla ciliegia matura alle more selvatiche, per finire in un nitido ricordo di prugna california.
Nonostante la sua presenza morbida al palato, finisce sempre asciutto regalando una dolcissima tannicità finale che rende il vino molto duttile in cucina.
Dai tortelli di zucca del mantovano ai piatti con l'aceto balsamico o le castagne, dallo zampone del carrello dei bolliti alle crostate di frutta, moltissimi sono i suoi abbinamenti gastronomici.
GASTRONOMIA
Ideale con focacce, crostate e dolci secchi in genere, cantucci e brutti e buoni.
Eccellente con caldarroste e preparazioni a base di farina di castagne.
Interessante l'abbinamento al Parmigiano Reggiano non molto stagionato,
a pasta e risotti preparati con la zucca e ad alcuni formaggi di intonazione dolce.
Regge il confronto con dolci delicati, pure a base di cioccolato.
CONSERVAZIONE
Si apprezza già in gioventù, ma l'affinamento in bottiglia lo avvantaggia molto e regge con disinvoltura alcuni anni di invecchiamento.
Le indicazioni degli ingredienti e degli allergeni riportate sulle schede prodotto del nostro sito potrebbero variare rispetto alle etichette per modifiche apportate dai produttori che potrebbero temporaneamente effettuare variazioni nella produzione dell`articolo descritto.
Invitiamo e consigliamo quindi di verificare sempre le indicazioni riportate in etichetta prima di procedere al consumo o utilizzo del prodotto stesso.
| Bar Code | 8001466278363 |
|---|---|
| Supplier Code | PUNTAMORA |
| Marca | TENUTA PEDERZANA |
| Is Event | No |
