VALPOLICELLA RIPASSA DOC SUPERIORE 0,75 LT
Disponibile
SKU
0010666
18,90 €
Il Ripassa è un Valpolicella dal colore rosso rubino intenso, prodotto con la tecnica del ripasso sulle vinacce dell'Amarone, dando inizio alla seconda breve fermentazione; in questo modo aumenta il tenore alcolico e si ottiene un prodotto più ricco in colore, estratti e aromi.
Il risultato di questo procedimento è un vino raffinato e concentrato estremamente morbido e vellutato, dai profumi intensi di piccoli frutti rossi.
Il Ripassa offre al palato sentori fruttati e un tannino finissimo, con un'aura di cioccolato e spezie. Rappresenta uno dei vini più significativi dell'evoluzione enoica.
Abbinamenti gastronomici: ottimo compagno con i piatti di
selvaggina, le grigliate di carne e gli arrosti, salumi e formaggi
stagionati.
Il risultato di questo procedimento è un vino raffinato e concentrato estremamente morbido e vellutato, dai profumi intensi di piccoli frutti rossi.
Il Ripassa offre al palato sentori fruttati e un tannino finissimo, con un'aura di cioccolato e spezie. Rappresenta uno dei vini più significativi dell'evoluzione enoica.
Abbinamenti gastronomici: ottimo compagno con i piatti di
selvaggina, le grigliate di carne e gli arrosti, salumi e formaggi
stagionati.
| Bar Code | 8005631000124 |
|---|---|
| Supplier Code | RPB0006B18 |
| Colore | Rosso |
| Marca | ZENATO |
| Is Event | No |
