ICE JACKET CHAMPAGNE BRUT YELLOW LABEL 0,75 LT

Uno degli Champagne più conosciuti nel mondo, il Brut di Veuve Clicquot Ponsardin è la dimostrazione di tutta l attenzione che la Maison pone nella sua produzione. Un etichetta prodotta in moltissimi esemplari, sempre eccellente. Ottenuto dall assemblaggio di 50 60 Cru diversi, è Champagne composto da pinot nero, che assicura la struttura tipica dei vini della Maison, da pinot meunier, che completa la rotondità, e da chardonnay, che conferisce l eleganza e la delicatezza necessarie a un equilibrio perfetto. I vini di riserva, utilizzati in percentuali elevate tra il 25 e il 40 , garantiscono la continuità dello stile della Maison.

NOTE DI DEGUSTAZIONE
Giallo paglierino luminoso, dal perlage fine e persistente. Al naso esprime note fruttate impreziosite da sentori di brioche e vaniglia. Delicato e deciso al tempo stesso, al palato esprime grande freschezza in un contesto di ottimo equilibrio. Impeccabile, chiude con un finale di buona pulizia.

ABBINAMENTI
Ottimo come aperitivo, ben si abbina a primi piatti, paste e risotti, a base di frutti di mare.

BRAND
Tutto inizia nel 1772, quando Philippe Clicquot, uomo d affari e proprietario terriero, fonda “un négoce de vin à l enseigne Clicquot”. Una piccola realtà, che aspira a oltrepassare le ... vai alla scheda del brand